简单食材做出高逼格吃法

简单食材做出高逼格吃法今天给大家一道美味又疗愈的糕点抹茶椰汁千层糕，很多朋友看到抹茶、椰汁眼睛都亮了，其实食闻也是个抹茶控，抹茶清新绿看着就是让人很疗愈，看着也有食欲啊。抹茶再配上椰汁那更加的美味了，有一股抹茶味也就罢了，还有椰汁味，甜甜的糯糯的凭空想象都觉得很美好，现在我们就来个实际行动了，我们先来准备一些食材开始吧。01准备食材抹茶椰汁千层糕准备食材：180克冰糖，11克抹茶粉，105克木薯粉，38克粘米粉，225毫升清水，椰浆300毫升；02制作步骤抹茶椰汁千层糕制作步骤：步骤1、把300毫升的椰浆、180克冰糖放到锅里小火煮，让冰糖融化就可以了，不用把椰浆煮到沸腾，等下我们还要蒸的所以不用煮沸了，冰糖融化了之后分成两份每份都是150毫升；步骤2、11克抹茶粉，105克木薯粉，38克粘米粉搅拌到一起，搅拌在一起之后再过筛，加入225毫升的清水进去搅拌均匀放旁边备用，另外一份白色的浆糊也是一样的操作不用加入抹茶粉就可以了。步骤3、白色的浆糊和抹茶浆糊要过筛这样的千层糕才更加的细腻没有粉末，白色浆糊总共四层450毫升每层就是112.5毫升，抹茶浆糊要5层450毫升的浆糊每层90毫升；步骤4、浆糊量好了之后就开始蒸了，我们先烧一锅热水，第一层是先放抹茶浆糊，把抹茶浆糊铺满盘子的底部就放到锅里蒸，大概蒸3分钟就放第二层，每一层都是蒸3分钟除了最后一层。步骤5、最后一层蒸1218分钟到熟透，蒸好了之后就把抹茶椰汁千层糕拿出来放凉，整个过程重复同样的操作数次，感觉是不是做了千万次呢，所以就叫千层糕了呀。步骤6、好了抹茶椰汁千层糕放凉我们就可以切糕了，切糕的刀最好沫一点油，这样的话刀就不会粘到糕点了，大家喜欢切什么样的形状都可以，我比较喜欢菱形的这样看起来比较漂亮；大家喜欢的话可以跟着一起做哦，制作简单，用的食材也不多，有椰汁有抹茶真的号喜欢，不知道大家还喜欢什么样的美食呢？

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