用美食与健康理念留住你

用美食与健康理念留住你法国科西嘉的美酒、加拿大的枫树叶汁、澳大利亚的全新乳制品这些对中国消费者尚为新奇的食品，将在首届中国国际进口博览会揭开面纱。中国国际进口博览会即将在11月5~10日举行，各国食品企业参展商已跃跃欲试。与中国消费升级需求息息相关的食品及农产品展区，成为本届进口博览会报名最火爆的展区，也是广大发展中国家企业报名最积极的展区。食品与农产品展区已从之前的7.2号馆扩展到7.2号及8.2号两个展馆。进口博览局官网信息显示，已有近千家来自世界各地的食品与农产品企业在上述两个展馆布局。其中，既有美国奶制品出口委员会、美国大豆出口协会、马来西亚中国总商会、澳大利亚肉类出口协会等机构组织，也有法国乐斯福、美国玛氏、德国麦德龙、英国川宁、美国邦吉、新加坡丰益国际、新西兰纽仕兰、美国嘉吉等世界500强及行业龙头企业。新产品除了常规的乳制品、饮料、酒类、肉制品、水产品、休闲食品、果蔬、粮油等，这些企业也会带来不少极具所在国特色的美食，而且不少产品将在进口博览会首发。总部位于加拿大温哥华的北纬五十度生态集团，就致力于在进口博览会上推出仅在加拿大市场销售的枫树叶汁。该集团总经理刘宏介绍，通过此次进口博览会，会在中国市场引入一些加拿大特有的产品，比如枫树汁。这是从加拿大的枫树叶中提取而来，含有人体所需的三十多种矿物质。日本的休闲零食在中国消费者中的人气颇高。不同年龄的消费者总能在瑞士卷、泡芙、铜锣烧、芝士年糕、蛋糕小方等日产休闲零食中找到自己的最爱。日本株式会社森梨聚焦当地特色商品，拟将100多家日本中小企业有特色的食品出口到中国。据该株式会社经销商公司人员介绍，在此次带来的休闲食品中，冻品是最重要的一块。在日本，商场一楼或负一层会有甜品冻品的柜台，品种非常丰富。这些冻品之所以能进入中国市场，得益于近年来物流运输的快速发展，使全程冷链温控成为可能。据不少参展企业透露，届时，他们还将把看家本领带到进口博览会现场，比如现场烹饪牛排、手冲咖啡、烘焙面包、红酒品尝等。澳大利亚自由食品集团已计划，把具有澳大利亚当地特色的早餐桌和下午茶搬到进口博览会。我们正考虑邀请咖啡师一起来进口博览会，现场冲调咖啡，表演拉花。自由食品集团CEO迈克劳德（RoryMacleod）说。此外，该集团还将带来用燕麦、鹰嘴豆等多种谷物混合加工制成的零食，以满足小朋友的需求。另有一款澳大利亚版的果丹皮，纯用苹果、草莓等水果压制而成，也将在进口博览会亮相。

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