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盘点不适宜放冰箱的十类食物 新鲜才是王道

夏天天气炎热，很多人都喜欢把吃不完的菜放到冰箱里面冷藏。但是并不是所有的食物都适合放入冰箱内的，哪些食物最好不要放入冰箱内呢?

第一种：面包。烘烤类的食物放入冰箱后没过多久就会变硬，变得不新鲜，从而影响口感。

第二种：荔枝、香蕉、火龙果、芒果、木瓜等热带水果不是和放入冰箱内。他们在冰箱里面放不了几天便去起皱，营养成分大大损失，而且很容易变质。

第三种：黄瓜。黄瓜的适宜储存温度在10度--20度之间，一旦放入冰箱后，不出3天，黄瓜就会蔫吧了，从而水分不足影响口感。

第四种：西红柿。西红柿放在冰箱中后容易变软或者裂开，说不定还会长出黑斑。当从冰箱中取出后准备烹调时，西红柿就会失去其独有的风味，并且特别难煮熟。

第五种：洋葱。洋葱放入冰箱时间长后就会变得软软的，甚至还会发霉。如果是被切开的洋葱，水分更容易流失，同时还是使附近的其它食物沾染上其独特的气味。

第六种：青椒。青椒保存的适宜温度在7度--8度之间，如果长时间放入冰箱后，青椒会被冻伤，从而发生变黑、变软、变味等问题。

第七种：蒜。蒜头放入冰箱后容易出现变软、变质和发霉等问题，但从外面看时感觉一切都完好无损，一旦切开你就会发现蒜头已经不能食用了。

第八种：咖啡。夏天很多人喜欢喝冰镇咖啡，但是不管是咖啡豆还是咖啡粉都会不断吸入周围的气味，从而使咖啡本身失去它应有的味道。

第九种：蜂蜜。蜂蜜是不需要放入冰箱储存的，蜂蜜本身拥有保鲜的能力，常温储藏就可以了。若是放入冰箱内，则会使糖分结晶速度加快，想要食用的时候已经舀不出来了。

第十种：中药。中药材放入冰箱后易受潮，从而影响药性。如果与其他食材放在一起，还可能会引入细菌。最好的保存方法是将中药材放置在一个干净的玻璃瓶内，还可以在瓶内放一些炒至暗黄的糯米，然后放置在阴凉通风处。

不过不论什么食物最好是当天吃完，不要放置在冰箱内，新鲜才是王道!

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