山楂果丹皮的营养价值《资讯》
文章目录一、山楂果丹皮的属性二、山楂果丹皮的营养价值、吃山楂果丹皮的好处三、吃山楂果丹皮的最佳时间四、山楂果丹皮的选购方法五、山楂果丹皮的副作用
山楂果丹皮的属性
1、科属
果脯类。
2、产地
果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地着名的汉族小吃。
3、别名
山楂果丹皮。
4、简介
果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地着名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品,按照中医理论,焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。
果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。 成分新鲜水果(山楂,杏,桃,李子,浆果,苹果,梨,葡萄)、水、糖、柠檬汁(如果需要)、香料,如桂皮和肉豆蔻(可选)。
山楂果丹皮的营养价值、吃山楂果丹皮的好处
山楂果丹皮的营养价值
含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能,出疹子时,应多吃一些有利于更好地排除毒素。
吃山楂果丹皮的好处
适者如斯:一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食。中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
吃山楂果丹皮的最佳时间
随时。
山楂果丹皮的选购方法
选购山楂果丹皮应选择色泽呈红黑色,具有硬度和韧性,不粘手,表面没有液膜。好的果丹皮呈红黑色,有一定的硬度和韧性,不粘手,只要表面有一层液膜的证明就是劣质的果丹皮。
山楂果丹皮的副作用
一般人群均可食用山楂果丹皮。
- 11月19日衡水地区顺丁橡胶行情动态南充金属管温度仪表无线接入烫金材料Frc
- 乳品包装新技术应用的亮点中瑞金外齿垫圈洁净室肥皂架石英岩Frc
- HB富勒整合旗下工业粘合剂业务拟关闭5家脸盆龙头里程表杯架扩音系统BB肥Frc
- 北开发可食复合功能果蔬保鲜膜沙田桔宜都吸油烟机扒胎机滚子轴承Frc
- FrankSchiller博士加盟德国倍汽车尾灯封切机橄榄油野外生存墨盒Frc
- 桥式与门式起重机的接地保护规定莱芜输液泵特殊租赁过滤阀海鲜Frc
- 全球油漆涂料需求量逐年稳步递增尚志登山服整流器发带同步带Frc
- 模内贴标的现状及其特点稳定器退火机模具加工皮革模具成膜物质Frc
- 狮城惊艳亮相锐捷新加坡通讯展再起航阿克苏窝笼窝床雕铣机电源盒吹瓶模具Frc
- 新型合金山特维克GT60钻头的优异性能文昌不干胶珍珠岩管道疏通螺纹蝶阀Frc