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夏季应该如何健康吃冷食苹果绿

发布时间:2019-10-18 02:04:21 阅读: 来源:中控锁厂家

夏季天气炎热,大家都比较偏爱冰淇淋、凉菜、冷饮等。另外,很多上班族为了方便,都会去超市选购速冻的食物,例如饺子、馒头、肉等,回来进行加工食用。那么,我们应该如何正确选购冷食、储藏冷食以及食用冷食呢?

1、去超市选购冷冻食品和冷藏食品的时候,一定要在逛完超市快要结账出门的时候,再将这些食物放入购物篮中,并且要尽快回家将它们放入冰箱中冷藏。要避免将这些食物长时间放在室温中,以免造成温度大幅度升高,微生物繁殖,或者冷冻食品化冻。

2、一般食品包装袋上都会有保质期和保质温度的说明,一定要严格按照上面的方式和温度进行储藏食品。例如,一般酸奶可以保存28天,如果没有将它们放入冰箱,而是放在桌子上,一天之后可能就会滋生大量的细菌,导致酸奶变质、凝块等。

3、冷冻食品在冰箱中一定要分区域,熟食和生食要分开放,避免交叉污染。一般而言,生鱼生肉之类放在最下层,冰淇淋、雪糕、馒头之类放在最上层,中间一层可以摆放速冻饺子、冻豆腐之类的食品。

4、在超市购买来的冷冻食品,无论是蔬菜、肉类,还是速冻饺子、馒头,都需要放入锅中进行加热杀菌之后再食用,避免感染细菌。

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