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80岁老人的养生食谱介绍《资讯》

发布时间:2020-11-09 17:34:58 阅读: 来源:中控锁厂家

相信大家都知道老年朋友们,尤其是80岁以上的老人,需要在生活中多加注意,比如在养生方面,秋冬季节要更加注意养生保健,从中医角度来看,秋冬宜调养人体的阳气,饮食方面要特别注意,以下介绍的是是老人秋季养生食谱大全,一起来看看吧。

[灵芝红枣乌鸡煲]

食物功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。

[双耳冬菇]

食物功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

原料:水发银耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制法:将原料摘好洗净放入锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时,适量加入盐、黄酒、香油少许,再调入淀粉汁,待汤汁粘稠明亮时即可食用。

[银耳杏仁白果羹]

食物功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰,适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。

原料:银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克,白果10个,马蹄250克,冰糖适量。

制法:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净,切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中大火煮滚、改文火炖3小时,然后放入冰糖,冰糖溶后搅入马蹄粉,即成。

[虫草白鸭]

食物功效:滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症,是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。

原料:白鸭1只,冬虫夏草100克。

制法:白鸭除毛,去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口,把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮,至肉烂,加食盐等调味,煮沸即成。食肉饮汤。

通过上面文章的介绍,相信大家对于80岁老人的养生食谱,已经有了大概的了解了吧?老人的身体,到了一定的年龄,本身就比较虚弱,这就需要我们在生活上给他们多加改善,饮食方面帮助他们注重保健养生,这样才可以促进老年人的身体健康。

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