中控锁厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
中控锁厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

西安首现农夫市集 折射民众拯救-餐桌-心态明日

发布时间:2020-01-14 18:45:13 阅读: 来源:中控锁厂家

西安首现农夫市集 折射民众拯救"餐桌"心态

17日,位于西安南郊的高新区出现了号称让“农村地头直接对接市民餐桌”的农夫市集。该活动由一群关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起,旨在搭建平台,让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流。自2010年9月以来,北京、上海、南京等城市志愿者们已成功组织了多次大型市集。

近年来,从瘦肉精到地沟油,一系列违背良知的食品安全问题已频频成为政府、媒体、民众关注的焦点。习惯从超市购物的消费者,越来越渴望知道这些食品从何而来,生产过程如何。于是,一部分人开始自发组织,寻找安全、健康的农产品。

据本次活动的组织者武志娟介绍,她参加过北京和上海的农夫市集,在朋友们的帮助下,举办了首次西安的“农夫市集”。“既帮助消费者找到安全、放心的产品,也帮助农户拓宽市场渠道,鼓励更多农户从事有机农业,从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。”她如是说。

记者在现场看到,宣称不使用农药的蔬菜、自家酿制的米酒、纯手工制作的小点心……熙熙攘攘的采购人群中,既有鬓发皆白的老人,也有妙龄少妇。摊位上的土鸡、土鸡蛋、黑五类粮食等农产品,最受欢迎。

据了解,大部分农夫都是抱着宣传自己产品的想法来参加市集的,把自家田间地头或养殖场的农产品拿出来售卖。一个姓张的小伙子毕业于美院,是学动漫设计。他一边坚持自己的设计老本行,一边回家帮父母忙活农事。在农夫市集上,为了让更多消费者品尝自家原生态的农产品,他家东西基本都以低价销售,刚过中午,已销售一空。

家住博士路的韩丽娜从事医疗工作,一直都很重视食品安全,来到这次的农夫市集,韩小姐在每个摊位都买了两个土鸡蛋,她想回去先吃一下,哪家好,以后就直接买哪家的。

武志娟认为,农夫市集始于人们对食品安全的焦虑,是一场基于市民与农家相互信任之上的“餐桌”自救运动。西北农林科技大学雷宇教授在接受记者采访时表示,当城市居民迫切需要靠这种自发建立的集市,才能吃上安全食品,这在商业模式上无疑是一种倒退。如果没有制度约束以及第三方监管,农药超标的农产品是否会随时混进农夫市集?他建议,有关部门在为农夫市集提供场地、服务的同时,还应该大力扶持源头生态农业建设。

企划公司

店庆活动策划

活动庆典

庆典策划公司

相关阅读