为何不建议早餐吃大米粥？

为何不建议早餐吃大米粥？人们常说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，但是现在越来越多人都将这种意识习惯给颠倒了过来，长期暴饮暴食、大鱼大肉的生活，导致很多人的肠胃出现了问题。

除了肠胃问题之外，三高等慢性代谢性疾病也成为严重危害身体的元凶，正所谓一年之计在于春，一日之计在于晨，如果想让自己身体健康、朝气蓬勃的话，大家一定要把握好早餐时间。

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按时吃早饭对身体有哪些好处？

经过一晚的睡眠，有十几个小时没有进食，身体的能量大量消耗。所以早上起床之后是身体最活跃，新陈代谢最旺盛的时候，此时补充丰富的早餐就显得格外重要。

（1）远离肠胃疾病

晚上吃的食物经过一晚的新陈代谢早已消耗殆尽，此时胃里没有任何的食物，胃液会大量分泌，此时只能通过吃早餐来补充能量，让肠胃吸收更充分的营养，促进肠胃蠕动，保护肠胃黏膜。

（2）避免营养不良

现在越来越多人出现了营养不良的情况，大多是由于没有重视吃早餐，早上起床之后匆匆忙忙地去上班，此时体内没有任何的营养供应，长时间处于这种情况之下就会出现营养不良的情况。

（3）帮助减肥

如今人们越来越重视体型的管理，尤其是对于女性来说，通常选择不吃早餐来减肥，其实这样的做法是非常错误的，相反吃早餐有助于减肥保持更好的体型，尤其是在早餐中多吃一些谷类食品，不只热量低，而且还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

（4）提高效率

对于上班族和学生来说，每天的工作和学习任务非常繁重，如果不吃早餐的话，你上午都会处于饥饿疲乏的状态当中，非常容易影响工作和学习效率，所以这类人群在平时一定要重视起早餐。

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为何不建议早餐吃大米粥？

在大多数人的印象中，大米粥等粥类是早餐必备，但是因疫情走红的张文宏教授却在某场直播中表示：早餐不建议吃大米粥。这样的言论一出，立刻引起了网友们的广泛关注。到底是崇洋媚外还是真的有科学依据呢？张文宏教授为什么不建议大家早餐吃大米粥？

首先我们要承认，大米当中确实含有丰富的营养成分，但是大米经过烹饪成大米粥之后，其中的蛋白质、微量元素等已全部流失，只剩下丰富的碳水化合物，早上喝大米粥，会使人体摄入大量的碳水化合物，能够给人体提供能量。

但是如果长期喝大米粥的话，会导致人体摄入营养过于单一，久而久之就会出现营养不良的情况，所以早上吃大米粥只能够给身体补充饱腹感，并不会给身体补充所需的营养成分，因此大家在吃早餐的时候一定要注意营养搭配，不能够只喝大米粥。

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医生提醒：除了大米粥，这3物也要少吃

（1）小咸菜

对于很多北方人来说，早餐喝粥是小贤菜，几乎是必备品，小咸菜的味道鲜辣爽口，能够刺激食欲，让人胃口大开，但是长期吃小咸菜也会给身体健康造成影响。

因为小咸菜在腌制过程当中会加入大量的食盐，长期高盐饮食容易导致体内钠水潴留，容易诱发三高疾病，尤其是对于高血压患者来说，早上是血压高峰期，吃咸菜会导致病情加重。

（2）剩饭剩菜

在很多人家，晚上可能会剩一些饭菜，秉着勤俭节约的思想，他们一般会在早上将这些饭菜加热一下食用，虽然味道有一些差，但以能饱腹为准则。

虽然这样的行为看起来比较节俭，但是长期吃剩饭剩菜也会严重危害身体健康，因为这些剩饭剩菜中会存在大量的亚硝酸盐，容易诱发癌症，此外剩饭剩菜中还会滋生大量的细菌，容易诱发腹痛腹泻。

（3）油炸食品

很多人的早餐喜欢吃油条喝豆浆，香醇的口感让人食欲大开，同时这些食品中还存在大量的热量，能够给人一天的工作和学习提供能量，不过大家一定要注意，早餐吃油炸食品未必是一件好事。

首先这些食品中含有大量的油脂，长期使用肯定会诱发身体肥胖甚至三高疾病，此外经过高温油炸，其中可能会出现一些致癌物，比如苯并比，也会严重危害身体健康。

结语：不知道大家在早餐的时候喜欢吃些什么呢？如果对此还有别的看法和观点，欢迎在下方留言评论。

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